ସବୁଜ ଚା’ରେ ମୁଖ୍ୟତଃ ଆସ୍କର୍ବିକ୍ ଏସିଡ୍, ଟାନିନ୍, ପଲିଫେନୋଲିକ୍ ଯୌଗିକ, କ୍ୟାଟେଚିନ୍ ଚର୍ବି ଏବଂ କ୍ୟାରୋଟିନୋଏଡ୍ ଭଳି ଉପାଦାନ ଥାଏ। ଏହି ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ଅମ୍ଳଜାନ, ତାପମାତ୍ରା, ଆର୍ଦ୍ରତା, ଆଲୋକ ଏବଂ ପରିବେଶଗତ ଗନ୍ଧ ଯୋଗୁଁ ନଷ୍ଟ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ। ତେଣୁ, ଚା’ ପ୍ୟାକେଜିଂ କରିବା ସମୟରେ, ଉପରୋକ୍ତ କାରଣଗୁଡ଼ିକର ପ୍ରଭାବକୁ ଦୁର୍ବଳ କିମ୍ବା ପ୍ରତିରୋଧ କରାଯିବା ଉଚିତ, ଏବଂ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଆବଶ୍ୟକତାଗୁଡ଼ିକ ନିମ୍ନଲିଖିତ:
ଆର୍ଦ୍ରତା ପ୍ରତିରୋଧ
ଚା’ରେ ଜଳ ପରିମାଣ 5% ରୁ ଅଧିକ ହେବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ, ଏବଂ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ 3% ସର୍ବୋତ୍ତମ; ନଚେତ୍, ଚା’ରେ ଥିବା ଆସ୍କର୍ବିକ୍ ଏସିଡ୍ ସହଜରେ ପଚିଯିବ, ଏବଂ ଚା’ର ରଙ୍ଗ, ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହେବ, ବିଶେଷକରି ଅଧିକ ତାପମାତ୍ରାରେ। , ଅବନତିର ହାର ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ ହେବ। ତେଣୁ, ଭଲ ଆର୍ଦ୍ରତା-ପ୍ରତିରୋଧୀ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ସହିତ ପ୍ୟାକେଜିଂ ସାମଗ୍ରୀଗୁଡ଼ିକୁ ଆର୍ଦ୍ରତା-ପ୍ରତିରୋଧୀ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପାଇଁ ଚୟନ କରାଯାଇପାରିବ, ଯେପରିକି ଆଲୁମିନିୟମ୍ ଫଏଲ୍ ଉପରେ ଆଧାରିତ କମ୍ପୋଜିଟ୍ ଫିଲ୍ମ କିମ୍ବା ଆଲୁମିନିୟମ୍ ଫଏଲ୍ ବାଷ୍ପୀଭୂତ ଫିଲ୍ମ, ଯାହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଆର୍ଦ୍ରତା-ପ୍ରତିରୋଧୀ ହୋଇପାରେ। କଳା ଚା ପ୍ୟାକେଜିଂର ଆର୍ଦ୍ରତା-ପ୍ରତିରୋଧୀ ଚିକିତ୍ସା ପ୍ରତି ବିଶେଷ ଧ୍ୟାନ ଦିଆଯିବା ଉଚିତ।
ଅକ୍ସିଡେସନ ପ୍ରତିରୋଧ
ପ୍ୟାକେଜରେ ଅମ୍ଳଜାନ ପରିମାଣ 1% ତଳେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରାଯିବା ଉଚିତ। ଅତ୍ୟଧିକ ଅମ୍ଳଜାନ ଚା'ର କିଛି ଉପାଦାନକୁ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଭାବରେ ଖରାପ କରିପାରେ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଆସ୍କର୍ବିକ୍ ଏସିଡ୍ ସହଜରେ ଡିଅକ୍ସିଏସକର୍ବିକ୍ ଏସିଡ୍ ରେ ଅକ୍ସିଡେଟାଇଜ୍ ହୋଇଥାଏ, ଏବଂ ଏହା ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ସହିତ ମିଶି ପିଗମେଣ୍ଟ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରିଥାଏ, ଯାହା ଚା'ର ସ୍ୱାଦକୁ ଆହୁରି ଖରାପ କରିଥାଏ। ଯେହେତୁ ଚା'ର ଚର୍ବିରେ ଯଥେଷ୍ଟ ପରିମାଣର ଅସମ୍ତୃପ୍ତ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଥାଏ, ତେଣୁ ଏପରି ଅସମ୍ତୃପ୍ତ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ଅକ୍ସିଡେଟାଇଜ୍ ହୋଇ କାର୍ବୋନିଲ୍ ଯୌଗିକ ଯେପରିକି ଆଲଡିହାଇଡ୍ ଏବଂ କିଟୋନ୍ ଏବଂ ଏନୋଲ୍ ଯୌଗିକ ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରେ, ଯାହା ଚା'ର ସୁଗନ୍ଧକୁ ମଧ୍ୟ ଅଦୃଶ୍ୟ କରିପାରେ, ଆଷ୍ଟ୍ରିଞ୍ଜେନ୍ସି ହାଲୁକା ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ରଙ୍ଗ ଗାଢ଼ ହୋଇଯାଏ।
ଛାଇ
ଚା’ରେ କ୍ଲୋରୋଫିଲ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପଦାର୍ଥ ଥିବାରୁ, ଚା’ ପତ୍ର ପ୍ୟାକେଜିଂ କରିବା ସମୟରେ, କ୍ଲୋରୋଫିଲ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ଫଟୋକ୍ୟାଟାଲିଟିକ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଆଲୋକକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ। ଏହା ସହିତ, ଅଲ୍ଟ୍ରାଭାୟୋଲେଟ୍ ରଶ୍ମି ମଧ୍ୟ ଚା’ ପତ୍ରର ଅବନତିର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାରଣ। ଏପରି ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ ପାଇଁ, ଛାଇ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
ଗ୍ୟାସ୍ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ
ଚା ପତ୍ରର ସୁଗନ୍ଧ ସହଜରେ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ, ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ ସଂରକ୍ଷଣ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପାଇଁ ଭଲ ବାୟୁ ନିରୋଧୀତା ଥିବା ସାମଗ୍ରୀ ବ୍ୟବହାର କରାଯିବା ଉଚିତ। ଏହା ସହିତ, ଚା ପତ୍ର ବାହ୍ୟ ଗନ୍ଧକୁ ଶୋଷଣ କରିବା ବହୁତ ସହଜ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଚା ପତ୍ରର ସୁଗନ୍ଧ ସଂକ୍ରମିତ ହୁଏ। ତେଣୁ, ପ୍ୟାକେଜିଂ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ ଦୁର୍ଗନ୍ଧକୁ କଡ଼ାକଡ଼ି ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରାଯିବା ଉଚିତ।
ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା
ତାପମାତ୍ରା ବୃଦ୍ଧି ଚା ପତ୍ରର ଅକ୍ସିଡେସନ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିବ, ଏବଂ ସେହି ସମୟରେ ଚା ପତ୍ରର ପୃଷ୍ଠ ଚମକ ଫିକା ହୋଇଯିବ। ତେଣୁ, ଚା ପତ୍ର କମ ତାପମାତ୍ରାରେ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।
କମ୍ପୋଜିଟ୍ ଫିଲ୍ମ ବ୍ୟାଗ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ
ବର୍ତ୍ତମାନ, ବଜାରରେ ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ଚା ପ୍ୟାକେଜିଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ ହେଉଛିକମ୍ପୋଜିଟ୍ ଫିଲ୍ମ ବ୍ୟାଗ। ଚା ପ୍ୟାକେଜିଂ ପାଇଁ ଅନେକ ପ୍ରକାରର କମ୍ପୋଜିଟ୍ ଫିଲ୍ମ ଅଛି, ଯେପରିକି ଆର୍ଦ୍ରତା-ପ୍ରତିରୋଧୀ ସେଲୋଫେନ୍/ପଲିଥିନ୍/କାଗଜ/ଆଲୁମିନିୟମ୍ ଫଏଲ୍/ପଲିଥିନ୍, ଦ୍ୱିଅକ୍ଷୀୟ ଭାବରେ ଆଧାରିତ ପଲିପ୍ରୋପିଲିନ୍/ଆଲୁମିନିୟମ୍ ଫଏଲ୍/ପଲିଥିନ୍, ପଲିଥିନ୍/ପଲିଭିନାଇଲିଡିନ୍ କ୍ଲୋରାଇଡ୍/ପଲିଥିନ୍, ଇତ୍ୟାଦି। ଏଥିରେ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଗ୍ୟାସ୍ ବାଧା ଗୁଣ, ଆର୍ଦ୍ରତା ପ୍ରତିରୋଧ, ସୁଗନ୍ଧ ପ୍ରତିରୋଧ ଏବଂ ଅଦ୍ଭୁତ ଗନ୍ଧ ପ୍ରତିରୋଧୀ। ଆଲୁମିନିୟମ୍ ଫଏଲ୍ ସହିତ କମ୍ପୋଜିଟ୍ ଫିଲ୍ମର କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଅଧିକ ଉନ୍ନତ, ଯେପରିକି ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଛାଇ ଇତ୍ୟାଦି। କମ୍ପୋଜିଟ୍ ଫିଲ୍ମ ବ୍ୟାଗର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଫର୍ମ ଅଛି, ଯେଉଁଥିରେ ତିନି-ପାର୍ଶ୍ଵ ସିଲିଂ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ,ଷ୍ଟାଣ୍ଡ-ଅପ୍ ପାଉଚ୍ଗୁଡ଼ିକ,ସ୍ୱଚ୍ଛ ଝରକା ସହିତ ଷ୍ଟାଣ୍ଡ-ଅପ୍ ପାଉଚ୍ଏବଂ ଫୋଲ୍ଡିଂ। ଏହା ସହିତ, କମ୍ପୋଜିଟ୍ ଫିଲ୍ମ ବ୍ୟାଗର ଭଲ ମୁଦ୍ରଣ କ୍ଷମତା ଅଛି, ଏବଂ ଯେତେବେଳେ ଏହାକୁ ବିକ୍ରୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଡିଜାଇନ୍ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ ସେତେବେଳେ ଏହାର ଏକ ଅନନ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ପଡ଼ିବ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁନ୍-୧୮-୨୦୨୨